czwartek, 4 grudnia 2014

Babka czekoladowa (pierwszy wypiek Niebieskookiego)

Leniwy grudniowy wieczór...
Niebieskooki: - "Co robimy? Pieczemy coś?"
Z szerokim uśmiechem zerwałam się z kanapy i tak oto powstała czekoladowa babka, 
czyli pierwszy wypiek Lubego (pod moim czujnym okiem ;) )
Przepis na babkę i polewę do niej w jednym.
Do kawy lub kubka gorącego kakao - idealna! 
No to co? 
Motywujcie Facetów i pieczcie! :)



Potrzebujemy:
  • 250 g margaryny
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krok po kroku:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
  2. Ubijamy białka na sztywno.
  3. Margarynę, wodę, cukier i kakao zagotowujemy. Następnie odlewamy 1/2 szklanki (polewa).
  4. Masę studzimy i dodajemy do niej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko mieszamy drewnianą łyżką.
  5. Dodajemy do masy kakaowej po 1 żółtku.
  6. Do masy małymi porcjami dodajemy ubite białka, delikatnie mieszając.
  7. Ciasto wylewamy do formy na babkę - u mnie bez komina - i pieczemy 50 minut.
  8. Wystudzone ciasto oblewamy odłożoną wcześniej polewą.
  9. Smacznego! :) 


0 komentarze:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny! Daj znać co myślisz o tym przepisie :)