Ugotuj i przetestuj!

wtorek, 12 września 2017

Czy w śląskich domach podaje się jeszcze szpajzę jako niedzielny deser?
Mam nadzieję, że dziś przypomnicie sobie o tym smacznym deserze
i przygotujecie go niedługo dla swoich bliskich.
Deser jest banalnie prosty w wykonaniu, nie da się go zepsuć,
a posmakuje każdemu, kto lubi kogel-mogel :)
No to do dzieła!


Potrzebujemy (na 2 duże porcje):
  • 3 duże jajka kurze
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczkę żelatyny
  • 1/4 szklanki wody
  • sok z 1/2-3/4 cytryny
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
Krok po kroku:
  1. Białka ubijamy na sztywno, odkładamy na bok.
  2. Żelatynę zalewamy zimną wodą i zostawiamy do napęcznienia. Następnie podgrzewamy ją np. w kąpieli wodnej aż całkowicie się rozpuści (nie gotujemy jej!) i lekko studzimy.
  3. Żółtka ucieramy z cukrem na puszysty kogel-mogel - około 10 minut.
  4. Z połowy cytryny ocieramy skórkę i wyciskamy sok (soku można dodać więcej jeśli lubicie kwaśniejsze desery). Przekładamy sok i skórkę do ubitych żółtek.
  5. Żółtka delikatnie mieszamy z białkami, aby nie stracić puszystości masy.
  6. Do całości przelewamy żelatynę i dokładnie mieszamy szpatułką.
  7. Przekładamy do pucharków i chowamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
  8. Dowolnie dekorujemy np. bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi lub kokosowymi, kawałkami owoców lub skórką cytrynową.
  9. Smacznego! :)
Dobre rady:
  • Deser przechowujemy w lodówce do 2 dni od przygotowania.
  • Aby uzyskać szpajzę czekoladową wystarczy do żółtek dodać 2 łyżeczki kakao.
  • Szpajzę można również zmiksować z galaretką i uzyskać inny, ciekawy smak i kolor.
  • Granicą jest tylko Wasza wyobraźnia :)





wtorek, 29 sierpnia 2017

Dzisiaj letnio-jesienny przepis na sernik.
Sernik niezwykły, bo dyniowy.
Wiem, co możesz sobie teraz pomyśleć :)
"Kto robi sernik z dynią?! 
Dynia w cieście?! Fuu!
Tyle pracy dla sernika?!"
Też tak kiedyś myślałam i sama zbierałam się prawie rok do upieczenia tego sernika,
ale było warto :)
Sernik jest kremowy, nie za słodki i ma ładny żółto-pomarańczowy kolor :)
Przekonaj się, że warto!



Potrzebujemy (tortownica 24 cm):
Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g zimnego masła
  • 40 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • szczyptę soli
Masa serowa:
  • 1 kg sera (może być z wiaderka)
  • 500 g puree z dyni
  • 170 g cukru (sernik jest mało słodki, jeśli lubisz słodsze wypieki, śmiało dosyp więcej cukru)
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 4 jajka
Polewa:
  • 200 ml śmietany 12%
  • 2 łyżki miodu
Krok po kroku:
  1. Zagniatamy ciasto z podanych składników, formujemy z niego kulę, zabezpieczamy folią i chowamy do lodówki na 30-40 minut.
  2. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
  3. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, zaciskamy obręcz i ciastem wykładamy dokładnie dno formy. Nakłuwamy widelcem i pieczemy przez 15 minut.
  4. Ser miksujemy na gładką masę z puree z dyni. Następnie dodajemy jajka, cukier i proszek budyniowy. Całość miksujemy tylko do połączenia się składników.
  5. Masę serową wylewamy na podpieczony spód i pieczemy razem przez 50 minut.
  6. Śmietanę mieszamy z miodem i całość wylewamy na podpieczony sernik. Pieczemy kolejne 10 minut.
  7. Sernik pozostawiamy do wystudzenia w piekarniku z uchylonymi drzwiami.
  8. Smacznego! :)







#MyVictorinox 
Kolejna porcja słońca w słoiku!
I mnóstwo karotenu! :)
Morele uwielbiam, dynię dopiero poznaję,
ale ich połączenie to eksplozja smaku!
Spróbujcie sami! :)



Potrzebujemy (na 4 słoiki ok. 330 ml):

  • 2 kg dojrzałych moreli
  • 200 g dyni
  • 1 laskę wanilii
  • 500-750 g cukru
  • sok z cytryny lub limonki (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki wody
Krok po kroku:
  1. Morele dokładnie myjemy, kroimy wzdłuż na pół i wyciągamy pestki. Przekładamy do garnka.
  2. Dynię obieramy ze skóry i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odstawiamy.
  3. Do moreli dosypujemy szklankę cukru i dolewamy wodę.
  4. Laskę wanilii kroimy wzdłuż na pół, tępą stroną noża wyciągamy ziarenka i przekładamy je do garnka. Resztę laski wanilii również przekładamy do garnka. Gotujemy całość aż morele się rozpadną (ok. 30 minut).
  5. Po tym czasie wyciągamy laskę wanilii i dodajemy resztę cukru i dynię. Gotujemy aż cukier się rozpuści, a dynia będzie miękka. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku sokiem z cytryny (ja dodałam sok z połowy limonki).
  6. Słoiki i nakrętki dokładnie wyparzamy wrzątkiem, osuszamy i przekładamy do nich gorący dżem. Wycieramy do sucha brzegi słoików i nakrętki, zakręcamy i odstawiamy słoiki do góry dnem. Przykrywamy ściereczką lub ręcznikiem i pozostawiamy je do całkowitego ostudzenia.
  7. Smacznego! :)





#MyVictorinox 

poniedziałek, 28 sierpnia 2017

Morele to jedne z moich ulubionych owoców.
Gdy raz spróbowałam konfitury morelowej, to już wiedziałam, 
że w kolejnym sezonie muszę ją zrobić sama!
Jest przepyszna, słodko-kwaśna,
taka, jaką lubię najbardziej!
Mam nadzieję, że polubisz ją i Ty! 
Zapisz sobie przepis i zamknij trochę słońca w słoiku! :)


Potrzebujemy (na 4 słoiki po ok. 330 ml):
  • 2 kg dojrzałych moreli
  • 1 laskę wanilii
  • 500-750 g cukru
  • sok z cytryny lub limonki (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki wody
Krok po kroku:
  1. Morele dokładnie myjemy, kroimy wzdłuż na pół i wyciągamy pestki. Przekładamy do garnka.
  2. Do moreli dosypujemy szklankę cukru i dolewamy wodę.
  3. Laskę wanilii kroimy wzdłuż na pół, tępą stroną noża wyciągamy ziarenka i przekładamy je do garnka. Resztę laski wanilii również przekładamy do garnka. Gotujemy całość aż morele się rozpadną (ok. 30 minut).
  4. Po tym czasie wyciągamy laskę wanilii i dodajemy resztę cukru. Gotujemy aż cukier się rozpuści. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku sokiem z cytryny (ja dodałam sok z połowy limonki).
  5. Słoiki i nakrętki dokładnie wyparzamy wrzątkiem, osuszamy i przekładamy do nich gorącą konfiturę. Wycieramy do sucha brzegi słoików i nakrętki, zakręcamy i odstawiamy słoiki do góry dnem. Przykrywamy ściereczką lub ręcznikiem i pozostawiamy je do całkowitego ostudzenia.
  6. Smacznego! :)



#MyVictorinox 

wtorek, 11 lipca 2017

Kuchnia orientalna, to po polskiej moja ulubiona :)
Mimo, że nie próbowałam jeszcze wielu dań,
to połączenie wszystkich znajdujących się w niej smaków
trafia w mój gust idealnie!
Dzisiaj mam dla was zupę tajską z kurczakiem i warzywami.
Jest lekko pikantna, wyrazista w smaku i bardzo syta.
Idealna o każdej porze roku!
A wiecie co jest w niej najlepsze?
Robi się ją w 30 minut! :)
Zapinamy pasy i ruszamy w podróż do Azji! :)


Potrzebujemy (na 6 porcji):
  • 1 l bulionu warzywnego
  • jedna podwójna pierś z kurczaka
  • 1 czerwoną paprykę
  • 100 g małych pieczarek
  • łodyga selera naciowego
  • 400 ml (puszka) mleka kokosowego
  • 1 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki pasty curry
  • 1 papryczka chilli
  • 1 pęczek dymki
  • zioła tajskie
  • sos sojowy
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • kurkuma
  • oliwa z oliwek
Krok po kroku:
  1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na paski. Oprószamy solą, pieprzem, curry i kurkumą. Ostawiamy na pół godziny.
  2. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, pieczarki myjemy i kroimy w ćwiartki. Cebulkę z dymki siekamy.
  3. Na oliwie podsmażamy cebulkę, paprykę i pieczarki. Przyprawiamy lekko solą i pieprzem.
  4. Bulion zagotowujemy i wlewamy mleczko kokosowe, chwilę razem gotujemy po czym dodajemy pastę curry, pokrojoną łodygę selera, starty na tarce imbir oraz połowę pokrojonego szczypiorku (z dymki). Po chwili dodajemy podsmażone warzywa i gotujemy razem.
  5. Kurczaka podsmażamy na oliwie do zrumienienia. Kurczaka przekładamy do zupy i razem gotujemy jeszcze kilka minut. Przyprawiamy sosem sojowym, ziołami tajskimi, pieprzem, curry.
  6. Zupę podajemy gorącą z resztą szczypiorku.
  7. Smacznego! :)







niedziela, 9 lipca 2017

Póki są truskawki, należy z nich korzystać jak najczęściej się da!
Dlatego oddaję dzisiaj w Wasze ręce przepis 
na pyszne ciasto truskawkowe:
ciemny kakaowy blat, warstwa konfitury truskawkowej, przepołowione truskawki
i fantastyczna truskawkowa pianka.
Ciasto lekkie, przyjemne i nie za słodkie.

Poniżej dwa przepisy - tradycyjny i do użycia w Thermomixie (lub Monsieur Cuisine).
W każdym przypadku ciasto się uda - bez obaw :)


Potrzebujemy (forma 25x36 cm):
Ciasto:
  • 6 jajek (białka i żółtka osobno)
  • 110 g cukru (lub ksylitolu)
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia
  • 20 g kakao
  • 50 ml oleju
Pianka:
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 170 ml wody
  • 200  truskawek
  • 500 ml śmietany 30 lub 36%
Dodatkowo:
  • 3-4 łyżki konfitury truskawkowej
  • poncz do nasączenia ciasta (herbata z cukrem lub likier truskwkowy)
  • 300 g truskawek
Krok po kroku (przepis tradycyjny):
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
  2. Białka ubijamy na prawie sztywną masę, po chwili dosypujemy cukier i ubijamy aż masa będzie puszysta i lśniąca, dorzucamy żółtka i chwilę miksujemy.
  3. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Miksujemy na małych obrotach.
  4. Dodajemy olej i jeszcze chwilę miksujemy - aż składniki się połączą.
  5. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 20 minut.
  6. Odstawiamy je do ostudzenia.
  7. Galaretki wrzucamy do wrzącej wody i mieszamy do ich rozpuszczenia. Dodajemy truskawki i miksujemy od razu całość (za pomocą blendera lub w mikserze np. kielichowym). Odstawiamy do ostudzenia i lekkiego skrzepnięcia.
  8. Gdy galaretka będzie już zimna i tężejąca, ubijamy śmietanę na sztywno i stopniowo dodajemy do niej galaretkę.
  9. Składanie ciasta: ciasto ponczujemy, smarujemy konfiturą truskawkową lub nasączamy ponczem, wykładamy na nie przepołowione truskawki i zalewamy truskawkową pianką.
  10. Ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
  11. Smacznego! :)
Krok po kroku (przepis na TM):
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
  2. Na urządzenie zakładamy motylek i wlewamy białka - ubijamy  2 min/obr. 3.
  3. Stopniowo dodajemy żółtka i cukier - 3 min/obr.3.
  4. Dodajemy mąkę, kakao i olej i mieszamy 10 sek./obr. 3.zdejmujemy motylek i przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 20 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
  5. Pianka: do czystego naczynia miksującego wlewamy wodę i wsypujemy galaretki - 3 min/ temp. 100°C/obr. 2. Dodajemy truskawki i miksujemy 20 sek/obr 6-10 (zwiększać stopniowo). Masę przełożyć do miseczki i odstawić do ostudzenia i lekkiego stężenia.
  6. Gdy masa będzie już tężała, w czystym naczyniu miksującym zakładamy motylek i ubijamy śmietanę (u mnie 36%) razem z masą 30 sek/obr.3 (jeśli jest to śmietana 30%, będzie to trwało chwilę dłużej, ale należy ubijanie cały czas kontrolować żeby nie wyszło masło :))
  7. Składanie ciasta: ciasto  nasączamy ponczem, smarujemy konfiturą truskawkową, wykładamy na nie przepołowione truskawki i zalewamy truskawkową pianką.
  8. Ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
  9. Smacznego! :)


niedziela, 25 czerwca 2017

Zapraszam na kawałek obłędnego ciasta!
Kakaowe blaty, delikatna bita śmietana, banany,
no i dżem z czarnej porzeczki, jako element kwaśnego smaku.
Ciasto jest lekkie i pyszne!
Poleca się na każdą rodzinną imprezę! :)


Potrzebujemy (tortownica 24 cm):
Ciasto:
  • 5 jajek
  • 1 szklankę cukru
  • 1 szklankę mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki oleju
  • 4 łyżki wody

Dodatkowo:
  • 500 ml śmietanki 30 lub 36%
  • 4-5 banany
  • dżem z czarnych porzeczek
  • worki czekoladowe lub kakao na wierzch ciasta
Krok po kroku:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 170◦C.
  2. Jajka ubijamy z cukrem na bardzo puszystą masę. Dodajemy olej i wodę i chwilę miksujemy.
  3. Do masy jajecznej partiami dodajemy przesiane mąki i kakao. Całość delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki. 
  4. Ciasto wykładamy do formy (można wcześniej jej dno wyłożyć papierem do pieczenia) i pieczemy przez 20-25 minut - do suchego patyczka. Zostawiamy w piekarniku do wystudzenia.
  5. Ciasto kroimy na dwa blaty.
  6. Śmietanę ubijamy na sztywną masę. Pod koniec ubijania dokładamy cukier puder i śmietan-mix.
  7. Składanie ciasta: pierwszy blat umieszczamy w tortownicy i smarujemy go sporą porcją dżemu. Banany obieramy, kroimy wzdłuż na pół i układamy na dżemie. 3/4 ubitej śmietany wykładamy na banany i wyrównujemy. Delikatnie układamy drugi blat ciasta. Resztę bitej śmietany rozsmarowujemy na wierzchu ciasta. Dekorujemy wiórkami czekoladowymi lub posypujemy kakao.
  8. Smacznego! :)







piątek, 23 czerwca 2017

Za oknem robi się coraz cieplej...
A jedną z najprzyjemniejszych metod na ochłodzenie jest
zjedzenie porcji pysznych lodów z sezonowych owoców!
A lody takie smakują o wiele bardziej,
gdy przyrządzimy je sami w domu :)

Poniższy przepis ma zastosowanie w urządzeniach Thermomix i jemu podobnych.
Sama nie mam TM. Mam za to urządzenie wielofunkcyjne Silver Crest Monsieur Cousine,
który od czasu do czasu dostępny jest w jednym z popularnych dyskontów.
O samym urządzeniu powstanie jeszcze z pewnością notka,
ale dzisiaj pozwólcie, że przedstawię cudownie kremowe lody truskawkowe,
które bez żadnych trudności przygotujesz samodzielnie :)



Potrzebujemy (na litrowe opakowanie):
  • 500 g mrożonych truskawek
  • 1 białko
  • 3-4 łyżeczki cukru pudru (lub więcej do smaku)
  • sok z cytryny (ewentualnie)
Krok po kroku:
  1. Truskawki przekładamy do naczynia miksującego i rozdrabiamy je 8 sek/obr. 10.
  2. Rozdrobnione truskawki zgarniamy łopatką ze ścianek, dodajemy cukier puder i opcjonalnie trochę soku z cytryny oraz białko. Miksujemy przez 5 sek/obr.5.
  3. Na noże zakładamy motylek i całość ubijamy przez 2 min/obr.4 aż powstanie bardzo puszysta masa.
  4. Masę przekładamy do pudełka (np. po poprzednich lodach :)) i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin.
  5. Smacznego! :-)
Dobre rady:
  • Białko opcjonalnie można zamienić na 2-3 łyżki śmietanki 30%.
  • Sama mrożę truskawki na lody - korzystając z sezonu na nie. Umyte i oczyszczone z szypułek owoce przekładam do woreczków i mrożę przez dobę. Po tym czasie przygotowuję lody.
  • Do lodów możemy dodać również cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii.
  • Lodów nie trzeba mieszać gdy już są w zamrażarce.
  • Lodów nie trzeba wyciągać wcześniej z zamrażarki, mają idealną konsystencję i miękkość.



niedziela, 18 czerwca 2017

Dziś dla Was propozycja niezwykłego deseru.
Niezwykłego, bo w całości zrobionego z roślin (lub ich pochodnych) :)
Awokado, kakao, cukier trzcinowy...
Nie zrażaj się!
Spróbuj, a polubisz od pierwszej łyżeczki! :)


Potrzebujemy (na dwie porcje):
  • jedno dojrzałe awokado
  • 1-2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego, ksylitolu, modu... (według uznania)
Krok po kroku:
  1. Wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy na gładki krem. Jeśli krem byłby zbyt gęsty można dodać odrobinę mleka (roślinnego lub krowiego).
  2. Smacznego!
Dobre rady:
  • krem można podawać z owocami lub wyjadać łyżeczką prosto ze słoiczka :)
  • można zrobić również roślinną nutellę - dodajemy wówczas zmiksowane orzechy laskowe i całość łączymy na gęsty krem - idealny do smarowania pieczywa





niedziela, 28 maja 2017

Kolejna propozycja obiadowa z kurczakiem.
Syte, jednogarnkowe danie, 
które przygotujesz w 20 minut.
Obiad idealny, prawda?! :)


Potrzebujemy (porcja dla 2 osób):
  • pojedynczą pierś z kurczaka
  • 300 g szparagów (3/4 pęczka)
  • 1 cebulę
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek świeżego imbiru
  • zioła tajskie
  • curry
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 l wrzątku
  • opakowanie makaronu sojowego (lub ryżowego)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • olej do smażenia
Krok po kroku:
  1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami, posypujemy łyżką mąki ziemniaczanej, dokładnie mieszamy i wrzucamy na gorący olej. Smażymy przez 3-4 minuty. Odstawiamy.
  2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, czosnek obieramy i kroimy w plasterki, imbir kroimy na mniejsze kawałeczki. Do garnka wlewamy olej i smażymy na nim cebulę, czosnek i imbir - do zeszklenia.
  3. Szparagi myjemy. Odkrawamy "główki", a resztę łodygi kroimy w ok. 1 cm plastry. Dodajemy do garnka, smażymy kilka minut.
  4. Do garnka dodajemy kurczaka i wlewamy wrzątek. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem przez kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
  5. W kubeczku mieszamy łyżkę mąki ziemniaczanej z łyżką zimnej wody, dodajemy do garnka i całość mieszamy - sos szybko zgęstnieje.
  6. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podajemy z sosem.
  7. Smacznego! :)















poniedziałek, 22 maja 2017

Pomysł na szybki obiad?
Kurczak w sosie szpinakowo-śmietanowym z makaronem!
Pyszności!
To co, zrobisz dziś na obiad? :)


Potrzebujemy (porcja dla 2-3 osób):

  • pojedynczą pierś z kurczaka
  • 450-500 g szpinaku (może być mrożony)
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • feta/ser pleśniowy (opcjonalnie)
  • makaron (ilość i rodzaj według uznania)
Krok po kroku:
  1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w większą kostkę.
  2. Na rozgrzanym oleju smażymy kurczaka, aż będzie biały z każdej strony. Dodajemy szpinak i przeciśnięty przez praskę (lub posiekany) czosnek. Smażymy kilka minut.
  3. Dodajemy śmietanę i dokładnie wszystkie mieszamy. Podgrzewamy, ale nie zagotowujemy.
  4. Przyprawiamy według uznania solą i pieprzem.
  5. Podajemy z ulubionym makaronem i ewentualnie z fetą lub serem pleśniowym.
  6. Smacznego! :)

poniedziałek, 15 maja 2017

Kolejna słodka propozycja dla Was!
Ciasto marchewkowe z ananasem i kremem na bazie kremowego serka :)
Wilgotne, nie za słodkie... Pychota!
Nie ma co, ciasto marchewkowe jest dobre o każdej porze roku!



 Potrzebujemy (tortownica 24 cm):
Ciasto:

  • 2 średnie starte na tarce marchewki
  • 1 puszkę ananasa (może być w kawałkach)
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • łyżeczka cynamonu (lub więcej jak lubicie)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich (nie za grubo)
Krem:
  • 300 g kremowego serka kanapkowego
  • 80 g miękkiego masła
  • 5-6 łyżek cukru pudru (do smaku, serek jest lekko słony)
Polewa:
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki cukru
  • 50 g masła
  • 1-2 łyżki mleka (lub więcej jeśli polewa będzie zbyt gęsta)
Krok po kroku:
  1. Odsączamy dokładnie ananas i kroimy go na mniejsze kawałki.
  2. Nagrzewamy piekarnik do 175 C. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.
  3. Wszystkie suche składniki mieszamy razem w misce.
  4. Jajka lekko roztrzepujemy widelcem, dodajemy do nich olej i razem mieszamy.
  5. Składniki suche przesypujemy do miski ze składnikami mokrymi, dodajemy marchew, orzechy i ananas. Całość mieszamy łyżką.
  6. Ciasto przekładamy do tortownicy i pieczemy przez 45 minut. Zostawiamy w piekarniku do całkowitego wystudzenia, następnie kroimy ciasto na dwa blaty.
  7. Krem: serek, masło i cukier puder ubijamy mikserem przez kilka minut na puszystą masę. Przekładamy masą ciasto i przykrywamy drugim blatem.
  8. Polewa: wszystkie składniki umieszczamy w rondelku, podgrzewamy do momentu aż wszystkie składniki się połączą i masa zgęstnieje. W razie potrzeby dodajemy więcej mleka lub kakao. Ciepłą polewą oblewamy wierzch ciasta. Dowolnie dekorujemy.
  9. Smacznego! :)