Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasto bez pieczenia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasto bez pieczenia. Pokaż wszystkie posty

26 listopada

Słodkości na Boże Narodzenie

Słodkości na Boże Narodzenie
Więcej »

24 lipca

Ciasto Kinder Country

Ciasto Kinder Country
Dzisiaj zapraszam na kawałek pysznego i sycącego ciasta,
które można przygotować bardzo szybko i to bez włączania piekarnika!
Przed Wami ciasto Kinder Country! :-)


Potrzebujemy (20 x 20 cm):
  • 800 ml śmietany 30%
  • 250 g mascarpone
  • 1 czekoladę mleczną
  • 1 czekoladę białą
  • 300 g herbatników
  • 2-3 szklanki pszenicy w miodzie 
Krok po kroku:
  1. Część herbatników układamy w formie przykrywając jej dno.
  2. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej w osobnych naczyniach.
  3. Połowę śmietany ubijamy na sztywno dodając połowę serka mascarpone. Gdy masa będzie już gęsta, dodajemy rozpuszczoną i lekko ostudzoną białą czekoladę. Mieszamy szpatułką. Do masy dodajemy 1-1,5 szklanki pszenicy (masa ma być bardzo gęsta) i dokładnie mieszamy. Wylewany masę na herbatniki, wyrównujemy i układamy drugą warstwę herbatników. Formę wkładamy do lodówki.
  4. Pozostałą śmietanę ubijamy na sztywno z mascarpone i dodajemy roztopioną mleczną czekoladę. Mieszamy dokładnie i wylewamy na warstwę herbatników, wyrównujemy i wierzch ciasta obsypujemy pozostałą pszenicą w miodzie.
  5. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy co najmniej przez 3 godziny, a najlepiej przez całą noc.
  6. Smacznego! :-)





Więcej »

08 października

Herbatnikowy sernik gotowany

Herbatnikowy sernik gotowany
Cóż może być lepszego do popołudniowej herbaty czy kawy, po ciężkim dniu w pracy
niż pyszny i kremowy sernik? :-)
Chyba nic!
Dlatego dzisiaj na osłodę październikowych (ale nie tylko) dni,
proponuję gotowany sernik na herbatnikach z polewą czekoladową.
Prosty, szybki i sprawdzony przepis.
Wart grzechu - obiecuję! :-)



Potrzebujemy (przepis na prostokątną blachę 25 x 36 cm):
  • 1 kg zmielonego twarogu
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1/2 kostki masła
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 duża paczka herbatników (u mnie pełnoziarniste)
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2-3 łyżki mleka
  • wiórki kokosowe do dekoracji

Krok po kroku:
  1. Wyłożyć dno blachy warstwą herbatników.
  2. Do dużego garnka przełożyć ser, dodać cukry, masło, jajka i dokładnie wymieszać.
  3. Gdy masa będzie już ciepła, a masło rozpuszczone, wsypujemy przesiany przez sitko budyń i mieszamy energicznie aż masa zgęstnieje.
  4. Gorącą i gęstą masę wlewamy do formy. Na wyrównaną łyżką masę wykładamy drugą warstwę herbatników.
  5. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz z mlekiem. Mieszamy. Wylewamy polewę na herbatniki i dekorujemy wiórkami kokosowymi.
  6. Smacznego! :-)

Przepis bierze udział w akcji:

Ciasta bez miksera
Więcej »

30 sierpnia

Bananowa rabatka, czyli bananowy sernik na zimno inaczej...

Bananowa rabatka, czyli bananowy sernik na zimno inaczej...
Zaprezentuję Wam dzisiaj lekki deser - bananowy serniczek na zimno połączony ze spodem (wierzchem? ;-) ) z ciasteczek Oreo. 
Przygotowuje się go dosyć szybko i bez konieczności włączania piekarnika, niestety trzeba poczekać na jego spróbowanie kilka godzin - aż do zastygnięcia, 
ale dla bananowego efektu na prawdę warto! :-)
Deser ten możemy przygotować tak, jak ja w keksówce, 
albo w formie na tartę o średnicy 20 cm.





Potrzebujemy:
  • 20 ciasteczek Oreo
  • 100 g masła
  • 400 g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego
  • 2 jajka
  • 100 g cukru (lub więcej, jeśli lubicie słodsze desery)
  • 250 ml gorącej wody
  • 2 łyżki żelatyny
  • 150 ml mleka
  • 2 banany

Krok po kroku:
  1. Ciasteczka Oreo mielimy lub rozgniatamy i łączymy z roztopionym masłem. Wykładamy nimi dno formy, następnie wstawiamy do lodówki (Ja wyłożyłam moją keksówkę folią spożywczą, aby łatwiej dało się wyciągnąć deser).
  2. Żelatynę rozpuszczamy we wrzącej wodzie i studzimy.
  3. Serek homogenizowany miksujemy z cukrem i żółtkami, następnie dodajemy zimną żelatynę i mleko. Mieszamy chwilę do połączenia się składników.
  4. Banany rozgniatamy widelcem i łączymy z masą. Dla uzyskania gładszej masy możemy użyć blendera.
  5. Białka ubijamy i delikatnie łączymy z bananową masą.
  6. Masę wylewamy na zastygniętą warstwę ciasteczek i masła i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
  7. Smacznego! :-)





Więcej »

05 sierpnia

Ciasto bez pieczenia z masą z kaszy manny

Ciasto bez pieczenia z masą z kaszy manny
Gdy jest gorąco albo mamy mało czasu, najlepszym rozwiązaniem są ciasta bez pieczenia. Szybkie, proste, no i smaczne! 
Dzisiaj proponuję Wam przepis na ciasto z herbatnikami, mleczną masą z kaszą manną oraz polewą czekoladową. 
Brzmi smacznie? Przekonajcie się sami! :-)



Potrzebujemy:
  • dużej paczki herbatników
  • 1 l mleka
  • 1 kostkę masła
  • 1 szklanki cukru
  • 1 torebki cukru waniliowego
  • 1 szklanki kaszy manny
  • 1 łyżeczki cynamonu (niekoniecznie - ewentualnie można dodać inną ulubioną przyprawę)
  • 1 czekoladę deserową

Krok po kroku:
  1. Dno prostokątnej formy wykładamy warstwą herbatników.
  2. Mleko wlewamy do garnka razem z masłem i razem podgrzewamy.
  3. Gdy mleko będzie już ciepłe dodajemy cukry i cynamon (lub inną przyprawę).
  4. Gdy cukry się rozpuszczą, dodajemy kaszę i energicznie mieszamy, aż masa zgęstnieje.
  5. Gorącą masę wylewamy na herbatniki i wyrównujemy łyżką.
  6. Na masę układamy kolejną warstwę herbatników. Odkładamy na kilka minut.
  7. W tym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie smarujemy nią herbatniki. 
  8. Pobudzamy wodze fantazji i dekorujemy ciasto!
  9. Odstawiamy ciasto do wystudzenia, a następnie chłodzimy i przechowujemy w lodówce.
  10. Smacznego! :-)







Więcej »
Copyright © Kuchnia pełna serca... , Blogger