Placki ziemniaczane z musem jabłkowym

Kolejna odsłona placków ziemniaczanych.

Tym razem podawanych z gotowanymi jabłkami.

Pyszne połączenie prostych składników daje niesamowite wrażenia smakowe!

Spróbujcie i przygotujcie sobie ten prosty i syty posiłek! :-)

Potrzebujemy:

• 5-6 ziemniaków
• 1 średnią cebulę
• 1 jajko
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• sól
• pieprz
• 3-4 jabłka
• 2-3 łyżki cukru
• cynamon
• olej do smażenia

Krok po kroku:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy, cebule obieramy i trzemy na tarce o najmniejszych oczkach.
2. Dodajemy jajko i mąkę oraz doprawiamy solą i pieprzem. 
3. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.
4. Jabłka myjemy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne. kroimy w plasterki i przekładamy do rondelka z niewielką ilością wody. Gotujemy aż się rozpadną, doprawiamy cukrem i cynamonem.
5. Placki podajemy z gorącymi jabłkami.
6. Smacznego! :-)