Sos mięsny z ciecierzycą i papryką

Mam dla Was ciekawą propozycję sosu mięsnego z warzywami,

który idealnie sprawdzi się do makaronu czy ryżu.

Sos jest gęsty, aromatyczny i na pewno zasmakuje każdemu.

A co najlepsze - przygotowuje się go niezwykle szybko i łatwo!

No to co macie dzisiaj na obiad? :)

Potrzebujemy:

• 300 g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe)
• 1 puszka ciecierzycy konserwowej Rolnik
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 1 puszka pomidorów (u mnie krojone w sosie własnym Rolnik)
• sól
• pieprz
• cukier
• bazylia (może być suszona)
• oliwa

Krok po kroku:

1. Na oliwie podsmażamy mięso aż zrobi się brązowe.
2. Ciecierzycę odsączamy na sicie, przelewamy zimną wodą.
3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do podsmażonego mięsa.
4. Paprykę dokładnie myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i cebuli.
5. Dodajemy całą puszkę pomidorów i przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem (opcjonalnie) i bazylią. Dusimy razem pod przykryciem, mieszamy od czasu do czasu.
6. Na koniec dodajemy ciecierzycę, chwilę razem podgrzewamy i podajemy z ulubionym makaronem lub ryżem.
7. Smacznego! :)