środa, 2 grudnia 2015

Muffinki z pomidorami i serem feta

W chłodne dni często chcielibyśmy się szybko rozgrzać 
czymś smacznym i prostym w przygotowaniu.
Takie właśnie są te wytrawne muffinki z pomidorami i serem feta.
Proste, szybkie i sycące.
No to do dzieła! :-)


Potrzebujemy:
  • 125 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 35 ml oleju
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
  • szczyptę soli
  • pomidor
  • ser feta
  • pieprz, bazylia ...

Krok po kroku:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 190◦C.
  2. Mąkę i proszek przesiewamy do miski.
  3. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę.
  4. Ser feta kruszymy na mniejsze kawałki.
  5. Resztę składników umieszczamy w misce i mieszamy widelcem aż do połączenia składników.
  6. Masą uzupełniamy foremki do muffinek do 3/4 ich wysokości. Ewentualnie posypujemy jeszcze fetą.
  7. Pieczemy 20-25 minut.
  8. Smacznego! :-)




Zdrowe, ciepłe śniadanie w jesiennym klimacie Kuchnia wegetariańska i wegańska

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny! Daj znać co myślisz o tym przepisie :)