Placki ziemniaczano-marchewkowe

Już chyba mówiłam, że placki ziemniaczane ubóstwiam ponad wszystko,
dzisiaj przedstawię więc placki ziemniaczane ze sprytnie przemyconą marchewką.
Polecam skorzystać z tego przepisu,
gdy zalegną Wam w lodówkach zbyt duże ilości warzyw ;)
Smacznego! :)

Potrzebujemy (na ok. 6 placków):

• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 cebulę
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Krok po kroku:

1. Ziemniaki i marchew obieramy, myjemy i razem z cebulą oraz czosnkiem trzemy na tarce o grubych oczkach.
2. Do masy dodajemy jajko, mąkę i przyprawy.
3. Na rozgrzanym oleju formujemy placki i je smażymy na złoty kolor z obu stron.
4. Podajemy jako dodatek lub jako osobne danie.
5. Smacznego! :)