Naleśniki

Ostatnio bardzo często nachodzi mnie ochota na naleśniki

- najlepiej na słodko :-)

Pomysł na szybki i pyszny obiad, prawda? :-)

Potrzebujemy (na 6-8 naleśników):

• 1 szklankę mleka
• 1/2 szklanki wody gazowanej
• 1 szklankę mąki pszennej
• 2 jajka
• szczyptę soli
• tłuszcz do smażenia (masło, olej rzepakowy, olej kokosowy...)

Krok po kroku:

1. Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy resztę składników.
2. Miksujemy całość na gładką masę i odstawiamy na ok. 30 minut.
3. Po tym czasie mieszamy ciasto raz jeszcze, rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy na złoty kolor z obu stron.
4. Podajemy z ulubionymi dodatkami - np. białym serem, dżemem, czekoladą...
5. Smacznego! :-)