Pełnoziarniste babeczki do koszyczka

Zdrowa propozycja do koszyczka ze święconką

- babeczki pełnoziarniste -

Jest to ciekawy, pyszny i syty pomysł
na wprowadzenie pełnego ziarna w naszą dietę.

Potrzebujemy:

• 1  szklankę mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100 g cukru - u mnie brązowy
• 1 szklankę jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 60 ml oleju rzepakowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krok po kroku:

1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C.
2. Suche składniki mieszamy w jednej misce.
3. Mokre składniki - jajka, jogurt i olej mieszamy w drugiej misce.
4. Mokre składniki przelewamy do suchych i mieszamy łyżką lub widelcem tylko do połączenia się składników.
5. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki (lub babeczki jak na zdjęciu) do 3/4 wysokości i pieczemy przez 17-20 minut.
6. Po ostudzeniu dowolnie dekorujemy.
7. Smacznego! :-)

Dobra rada:

• Do surowego ciasta można również wkroić kwaśne jabłko i dodać odrobinę cynamonu - wyjdzie równie pyszne! :-)