Placuszki twarogowe (bez laktozy, bez glutenu)

Pomysł na śniadanie na ciepło
i to w dodatku bez glutenu i bez laktozy.

Polecam serdecznie te placuszki,
bo są proste i szybkie w przygotowaniu
i niezwykle smaczne 😁

Potrzebujemy:

• 230 g twarogu bez laktozy (u mnie klinek Mlekovita)
• 2 jajka
• 150 g mąki uniwersalnej bezglutenowej (użyłam firmy Grano)
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 120 ml mleka bez laktozy

Krok po kroku:

1. Wszystkie składniki przekładamy do miski i miksujemy, aż wszystko się połączy.
2. Ciasto wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem (Jedna łyżka wystarczy na jeden placuszek).
3. Smażymy z obu stron na rumiano.
4. Odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
5. Podajemy od razu z ulubionymi dodatkami (np. dżemem, cukrem pudrem, czekoladą, polewami, owocami...).
6. Smacznego! 😃