Placki ziemniaczane z ziołami

Czasem już tak jest, że mamy ochotę na coś, ale do końca nie wiemy na co...

W moim przypadku najlepszym wyjściem są różnego rodzaju placki, placuszki, racuszki...

Dlatego dzisiaj proponuję Wam przepis na 

chrupiące i ziołami pachnące placki ziemniaczane!

Do ich przygotowania nie potrzebujemy zbyt wielu składników ani czasu.

Prosto, szybko i smacznie! :)

Potrzebujemy (porcja na 6 dużych placków):

• 5-6 sporych ziemniaków
• 1 cebulę
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• majeranek
• tymianek
• olej do smażenia

Krok po kroku:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Odstawiamy na chwilę, po czym wylewamy zgromadzoną wodę.
2. Na tych samych oczkach trzemy cebulę.
3. Do utartych ziemniaków dodajemy cebulę, mąkę, jajko i doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Dokładnie wszystko mieszamy.
4. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką kładziemy na nią duże placki, spłaszczamy je delikatnie.
5. Smażymy z obu stron po kilka minut, aż nabiorą złotego koloru.
6. Podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie to zwykle śmietana i cukier ;)
7. Smacznego! :-)

Wypróbuj też Szwajcarskie placki ziemniaczane z boczkiem! :-)