Drożdżowe ślimaczki cynamonowe

Dzisiaj coś dla wielbicieli cynamonu! :D

Ale i nie tylko, bo do tego przepisu zamiast cynamonu dodać można inną, 

ulubioną przyprawę czy dodatek ;)

Pyszne, pachnące, mięciutkie drożdżóweczki,

które dobrze będą się czuły również w towarzystwie cukru pudru lub lukru

- wprost idealne na śniadanie - zarówno pierwsze, jak i drugie ;)

Dajcie się skusić! :)

Potrzebujemy:

• 500 g mąki pszennej
• 70 g cukru
• 100 ml oleju
• 1 szklankę mleka
• 25 g drożdży
• szczyptę soli
• 70 g cukru - może być brązowy (ja dałam połowę białego i połowę brązowego)
• 3 łyżeczki cynamonu

Krok po kroku:

1. Mleko podgrzewamy.
2. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, olej, mleko i rozkruszamy drożdże. Wszystko mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto, aż będzie bardzo elastyczne.
3. Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę.
4. Po tym czasie ciasto przez chwilkę zagniatamy, aby je odgazować i wałkujemy na prostokąt.
5. W miseczce mieszamy cukier (lub cukry) i cynamon i posypujemy drożdżowy prostokąt. Zawijamy jak roladę i nożem kroimy na plasterki o grubości 1-1,5 cm. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Pieczemy 10-13 minut w temperaturze 220⁰C.
7. Smacznego! :)

Zobacz też: